稲刈りシーズンとなりました。 店頭でもよく見かける、「新米」の文字。ちなみにこれって収穫していつまでを新米というの？ と私も最初は分かりませんでした。というか未だによく分かってません(^_^;) 食品表示法（食品表示基準）とか米穀年度（食糧法）など…